joelnahlin

2lökar
1liten palsternacka
1morot
1paprika
1liten bit rotselleri hacka eler riv
stor panna bryn det i olja pressa 1 till 2 vitlökar strö på 1 msk mjöl rör runt

tillsätt 1 paket krossade tomater i pannan
2 msk tomatpurre
3dl vatten
1buljongtärning
salta och svartpeppra låt detta puttra ihop i en stor panna
medans du nu gör ostsås.

ostsås:
2-3msk mjöl och 2-3 msk smör (bottenredning)
blanda i mjölk eller matlagningsgrädde
gör rikligt med sås ganska tjock riv rikligt med ost som har god smak inga kryddor behövs
smörj en rejäl form lägg först i grönsaksblandning

varva allt sist grönsaksfyllning ostsås överst.
ca tio plattor går åt.

250 grader nederst i ugnen ca 35 minuter eller mer eller mindre. detta e ur göstas huvud men vi tror den funkar.